|
آشپزی و شیرینی پزی خاله توران
|
||
|
کیک ، دمی,خورش,شیرینی خشک,سبزه عید,حلوا,نان,کلوچه,املت,ترشی,شور, ادویه,سس ,سالاد,کتلت |
کروکت ماهی
ـــــــــــــــــــــــــ
مواد لازم :
| ماهی استخوان گرفته و چرخ کرده | یک و نیم پیمانه |
| سیب زمینی پخته ورنده شده | یک و نیم پیمانه |
| نعنا و ترخون تازه و خرد شده | دو ق . س |
| روغن برای سرخ کردن | یک و نیم پیمانه |
| پودر سوخاری | یک پیمانه |
| تخم مرغ | یک عدد |
| سیر رنده شده | پنج حبه |
| نمک | به انداز لازم |
| زردچوبه | یک ق . چ |
طرز تهیه :
استخوان ماهی را بگیرید و چرخ کنید . سیب زمینی پخته شده و رنده شده را داخل ظرف گودی
ریخته وماهی چرخ شده را به آن اضافه کنید سپس سبزی معطر که شامل نعنا و ترخون تازه
می باشد را اضافه کنید ، سیر رنده شده ، نمک ، زردچوبه، تخم مرغ را هم به مایه قبلی افزوده
و بادست ورز دهید ، اگر مایه شل بود کمی آرد سوخاری به آن بیفزایید .
بعد ازمواد به اندازه یک گردو برداشته وآن را به شکل بیضی درآورید و در آرد سوخاری بغلتانید
ودر روغن سرخ کنید.
|+|
نوشته شده در ۱۳۸۹/۰۸/۱۵ساعت توسط خاله توران
|
درباره وبلاگ
<< دل نوشته >>
_______________________
خداي من ! تنها مهربانم ...
يكتاي بزرگوارم ... باز هم
با نام و ياد تو آغاز ميکنم ...
همه چيز را مثل هميشه به
تو مي سپارم ! ... تويي كه
مهربانتريني ! عشق ...
آرامش ... اوج احساس
دوست داشتن ... صبر ...
شكيبايي ... انتظاري شيرين !...
انتظاري از جنس نور ...
همه ي اينها را به من آموختي
خداي مهربانم ... و اكنون !
درياب روحي را كه هميشه در
هر حال تنها تو تكيه گاه زمين
و آسمانش بودي !
درياب مرا ! ...درياب بنده ات
را كه تمام بهترين ها راهميشه
از تو مي خواهد.درياب مرا كه
غيرازتو كسي براي من نيست!
چشم براه مهرو بزرگي ات هستم...
مثل هميشه ... تا هميشه ...
¯˜"*°•♥•°*"˜¯`´¯˜"*°•♥•°*"˜
.
منوی اصلی
پیوندهای روزانه
نوشته های پیشین
آرشیو موضوعی
پیوندها
|