|
آشپزی و شیرینی پزی خاله توران
|
||
|
کیک ، دمی,خورش,شیرینی خشک,سبزه عید,حلوا,نان,کلوچه,املت,ترشی,شور, ادویه,سس ,سالاد,کتلت |
لوز قندی
______
مواد لازم :
| آرد سفید | ۳/۱+۲ پیمانه |
| پودر شکر | ۲/۱ پیمانه |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| وانیل | ۲/۱ ق چ |
| نمک | ۲/۱ ق چ |
| شیر | ۵ ق س |
| کره آب شده | ۲/۱ پیمانه |
| پودر شکربرای تزئین | ۲/۱ پیمانه |
| پودر هل | ۲/۱ ق چ |
طرز تهیه :
کره آب شده را با پودر شکر مخلوط کنید و آن قدرهم بزنید تا پودر شکر در کره حل شود.بعد تخم مرغ
و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود ، شیرونمک را هم به مایه اضافه کنید وهم بزنید
بعد آرد را کم کم به مواد افزوده و مرتب مخلوط کنید و با دست خمیر را ورز دهید تا خمیری که بدست
می آید به دست نچسبد . روغن را با حرارت ملایم داغ کنید (مقدار روغن حدوداً ۲-۳ سانت درون
ظرف را پر کند)
خمیر را به قطر نیم سانتیمتر با وردنه باز کنید و با هر قالبی که خواستید قالب بزنید و تعدادی از
خمیرهای قالب زده را در روغن سرخ کنید و در صافی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
این شیرینی ها راهم می توانید درمخلوط پودر قند و هل بغلتانید و یا بدون اینکه در پودر قند و هل
بغلتانید میل کنید در هر دو صورت خوشمزه است.
|+|
نوشته شده در ۱۳۸۸/۰۵/۱۷ساعت توسط خاله توران
|
درباره وبلاگ
<< دل نوشته >>
_______________________
خداي من ! تنها مهربانم ...
يكتاي بزرگوارم ... باز هم
با نام و ياد تو آغاز ميکنم ...
همه چيز را مثل هميشه به
تو مي سپارم ! ... تويي كه
مهربانتريني ! عشق ...
آرامش ... اوج احساس
دوست داشتن ... صبر ...
شكيبايي ... انتظاري شيرين !...
انتظاري از جنس نور ...
همه ي اينها را به من آموختي
خداي مهربانم ... و اكنون !
درياب روحي را كه هميشه در
هر حال تنها تو تكيه گاه زمين
و آسمانش بودي !
درياب مرا ! ...درياب بنده ات
را كه تمام بهترين ها راهميشه
از تو مي خواهد.درياب مرا كه
غيرازتو كسي براي من نيست!
چشم براه مهرو بزرگي ات هستم...
مثل هميشه ... تا هميشه ...
¯˜"*°•♥•°*"˜¯`´¯˜"*°•♥•°*"˜
.
منوی اصلی
پیوندهای روزانه
نوشته های پیشین
آرشیو موضوعی
پیوندها
|