|
آشپزی و شیرینی پزی خاله توران کیک ، دمی,خورش,شیرینی خشک,سبزه عید,حلوا,نان,کلوچه,املت,ترشی,شور, ادویه,سس ,سالاد,کتلت
| ||||||||||||||||||
|
مافین خرمالو ـــــــــــــــــــــــــــــــ مواد لازم:
طرز تهیه: اول فررا روشن کنید تا داغ شود. تخم مرغ را در ظرف شکسته با همزن بزنید و شکر را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید . روغن را هم اضافه کنید و هم بزنید. خرمالوی له شده یا خرد شده را به مواد اضافه کنید وجوز هندی و بکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کرده مخلوط کنید.سپس آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید ومایه مافین را در قالبی که قبلاْ چرب کرده وآرد پاشیده ایدو قطر آن ۱۸ یا ۲۰ سانت است بریزید و قالب را درطبقه وسط فر قرار دهید واول با حرارت ۲۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه وبعد حرارت را به 150 درجه برسانيد و ۲۰دقيقه ديگر طبخ كنيد بعد از فر خارج كنيد و یک چنگال داخل مافین فرو کنید ، اگر از مواد کیک چیزی به چنگل نچسبید مافین آماده است و بعد که از داغی آن گرفته شداز قالب خارج کنید وبگذارید خنک شود و روی مافین را با پودر شکر و نسکافه یا قهوه تزئین کنید و میل کنید.
موضوعات مرتبط: انواع کیک و مافین [ چهارشنبه 1387/09/20 ] [ 8 ] [ خاله توران ]
|
درباره وبلاگ  << بوسه >> _______________________ بوسه ابتکاريست از طبيعت براي زمانيکه احساس در کلام نمي گنجد . . .
امکانات وب | |||||||||||||||||
