شیرینی نارگیلی

*************

مواد لازم :

کره	۱۸۵ گرم
پودر شکر	۱۴۰ گرم
تخم مرغ	۱  عدد
وانیل	۱  ق چ
پودر نارگیل	۲۵۰ گرم
آرد	۲۵۰ گرم

 طرز تهیه :

کره و پودرشکر را خوب بزنید تا سفید شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده وخوب مخلوط

کنید . پودر نارگیل را اضافه کنید سپس آرد را نیز بیفزایید و ورز دهید تا خمیر شود. خمیر را

 به قطر ۲ سانت  باز  کنید و با قالب  دلخواه خود  قالب  بزنید و در سینی فر بچینید و روی

شیرینی ها  پودر نارگیل و پودر پسته بپاشید. و آنها را در پنجره ی وسط فر با حرارت ۳۵۰

درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه بپزید . کمی که زیر شیرینی ها

طلایی شد از فر خارج کنید. وبعد از سرد شدن در ظرف در دار نگهداری کنید در غیر این

صورت خشک و سفت می شود.